Yemek Menüsü

01.03.2024
FIRIN TAVUK İNCİK
SICAK DÖVME ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
REVANİ
SEBZELİ MİSKET KÖFTE
SOSLU MAKARNA
MERCİMEK ÇORBA
YOĞURT
04.03.2024
ETLİ KURU FASULYE
MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
TURŞU
TAVUK TANTUNİ
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
05.03.2024
PİLAV ÜSTÜ TAVUK DÖNER
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
MANTI
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
KARIŞIK KIZARTMA
ŞEKERPARE
06.03.2024
ISPANAKLI HITAP
EZOGELİN ÇORBA
AYRAN
TULUMBA TATLISI
KIYMALI KOL BÖREĞİ
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
07.03.2024
SEBZELİ MİSKET KÖFTE
YAYLA ÇORBA
NOHUTLU BULGUR PİLAVI
MEYVE
TAS KEBABI
YAYLA ÇORBA
MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI
MEYVE
08.03.2024
EKŞİLİ KÖFTE
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
PATATES SALATA
CEVİZLİ KADAYIF
ÇİFTLİK KEBABI
EZOGELİN ÇORBA
BULGUR PİLAVI
SÜTLAÇ
11.03.2024
ETLİ TAZE FASULYE
MERCİMEK ÇORBA
BULGUR PİLAVI
CACIK
PİLAV ÜSTÜ ET KAVURMA
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
12.03.2024
ORMAN KEBABI
ŞEHRİYE ÇORBA
MEYANE PİLAVI
ŞEKERPARE
ELBASAN TAVA
ŞEHRİYE ÇORBA
MEYANE PİLAVI
SUPANGLE
13.03.2024
LAHMACUN
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
KURU KÖFTE
ERİŞTE ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
CACIK
14.03.2024
İZMİR KÖFTE
YAYLA ÇORBA
SOSLU MAKARNA
REVANİ
PİLAV ÜSTÜ TAVUK DÖNER
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
15.03.2024
TAVUK BUT
EZOGELİN ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
LAHMACUN
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
18.03.2024
ETLİ NOHUT
YAYLA ÇORBA
BULGUR PİLAVI
TURŞU
ETLİ SULTAN KEBABI
MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
TULUMBA TATLISI
19.03.2024
FIRIN TAVUK İNCİK
SICAK DÖVME ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
REVANİ
TAVUK BUT
MERCİMEK ÇORBA
MEYANE PİLAVI
MEYVE
20.03.2024
SEBZELİ MİSKET KÖFTE
MERCİMEK ÇORBA
YOĞURTLU MAKARNA
MEYVE
ETLİ KURU FASULYE
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
TURŞU
21.03.2024
MENGEN MUSAKKA
YAYLA ÇORBA
MISIRLI PİRİNÇ PİLAVI
HAŞHAŞLI ŞEKERPARE
ISPANAKLI HITAP
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
AYRAN
CEVİZLİ KADAYIF
22.03.2024
PİLAV ÜSTÜ ET KAVURMA
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
DALYAN KÖFTE
MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
ŞEKERPARE
25.03.2024
ETLİ KURU FASULYE
MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
TURŞU
İZMİR KÖFTE
BULGUR PİLAVI
YAYLA ÇORBA
AŞURE
26.03.2024
ISPANAKLI HITAP
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
AYRAN
CEVİZLİ KADAYIF
PARMAK KEBABI
MERCİMEK ÇORBA
PİRİNÇ PİLAVI
YOĞURT
27.03.2024
PİLAV ÜSTÜ TAVUK DÖNER
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
LAHMACUN
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
28.03.2024
ÇOBAN KAVURMA
ERİŞTE ÇORBA
MEYANE PİLAVI
MEYVE
PİLAV ÜSTÜ TAVUK DÖNER
MERCİMEK ÇORBA
SALATA
AYRAN
29.03.2024
MANTI
SÜZME MERCİMEK ÇORBA
KARIŞIK KIZARTMA
REVANİ
ZEYTİNYAĞLI DOLMA
MERCİMEK ÇORBA
BÖREK
KOMPOSTO

 

Sağlık Bakanlığı tarafından yayımlanan “Sağlıklı Beslenme Rehberi” kapsamında harekete geçen Adıyaman Üniversitesi yemekhanesinde beyaz un ile üretilen ekmeğin yerine ambalajlı tam buğday ekmeği tüketmeye başladı, ayrıca yemekhanedeki tüm tuzluklar masalardan kaldırıldı.

Uygulamayla birlikte obezite ve kolesterol gibi hastalıkların önüne geçilmesi hedeflenirken, ekmeklerin ambalajlanmasının ardından çöpe atılan ekmek miktarında %98, günlük tüketilen toplam ekmekte ise yüzde 17 oranında bir düşüş gerçekleşti.

Konuyla ilgili açıklama yapan Adıyaman Üniversitesi Sağlık, Kültür ve Spor Daire Başkanlığında görevli Diyetisyen Uğur ERTUNÇ, Sağlık  Bakanlığı tarafından yayımlanan sağlıklı beslenme rehberi kapsamında değişiklikler yapıldığını belirterek, “Yeni uygulamayla birlikte hem obezite hem de kolesterol hastalığına karşı mücadele ederken, israfın da önüne geçmiş oluyoruz. Ekmeklerimiz artık ambalajlı tam buğday ekmeği şeklinde olacak. Bunun yanı sıra tuzlukları da masadan kaldırdık. Tam buğday ekmeğinin tok tutucu ve şekeri düzenleyici etkisinin olduğunu biliyoruz. Bu şekilde şeker konusunda da tedbir almış olduk. Ekmeğin ambalajlanmasıyla birlikte ekmek israfının yüzde 98 oranında düştüğünü gözlemledik. Sağlıklı beslenme ve israfı önleme alanındaki çalışmalarımız devam edecektir.” dedi.

Gıda maddelerinin temininde yaşanabilecek aksaklıklardan dolayı yemek menüsünde değişiklik yapılabilmektedir.

 

 

Size daha iyi hizmet sunabilmek için web sitesinde bazı çerezler kullanmaktadır. Kişisel verilerin işlenmesine yönelik Aydınlatma Metni'ne ulaşabilirsiniz.